最近お気に入りのH&F BELX(エイチアンドエフベルクス)というお店で購入したた杏仁豆腐を作ってみました。
46g(23g×2袋)で599円でした。
杏仁豆腐の素 全てのアイテム H&F BELX ノンカフェインティー専門店 |ルイボスティー&ノンカフェイン (hfbelx.com)
このときは店舗で購入したので一緒にターキッシュアップルとピーチのルイボスティーを購入しました。
ターキッシュアップル 30g フルーツティー H&F BELX ノンカフェインティー専門店 |ルイボスティー&ノンカフェイン (hfbelx.com)
ピーチ 2.5g×20包 プレミアム フレーバーティー H&F BELX ノンカフェインティー専門店 |ルイボスティー&ノンカフェイン (hfbelx.com)
試飲できたので色々試したのですが、この2つがとても私好みでした。ピーチはこのシリーズで確か人気No.1だったと思います。
妊活中でここ最近はカフェインレスばかり飲んでいます。コーヒーも紅茶もカフェインレスになるだけで凄く高いな~と感じますが💦
私の好きなトワイニングのアールグレイティーもカフェインレスがでていますし、ルイボスティーのアールグレイもあってどちらも購入して使い分けています。スイーツを食べたいときはアールグレイ、会社にステンレスボトルで持っていくときはルイボスティーのアールグレイが多いです。
リプトンも最近カフェインレスがでていました。こちらも美味しく、普通のリプトンより若干フルーティーで飲みやすい感じがしました。
私は小学生の頃から紅茶が大好きで、そこからずっと紅茶を飲んでいるので、子供の頃にカフェインレスの紅茶とか飲めたらよかったのにな~と思いました。まぁ、売ってても高いし買ってもらえないか💦
ルイボスティーはカフェインレスで抗酸化作用があり、美容やアンチエイジングにもいいと言われています。糖質や脂質の代謝を促したり血流を促進させたりする働きがあるため、冷え性の改善にも期待ができると言われていて、代謝促進効果がむくみ解消や便秘の改善にも効果的で、整腸作用やデトックスも期待でき腸内環境を健康な状態に近づける効果もあるそうです。
親友が妊活の時に飲んでいたらしく、有機のルイボスティーを冷え性の私にも数年前の誕生日にプレゼントしてくれたんですが、その当時は凄く飲みづらいと感じました。体には良さそうだけど、独特の渋みというか癖があるというか…。数回試しましたがすすんで飲めなかったんですよね💦
でもトワイニングのルイボスティーだったり、H&F BELXのルイボスティーは癖も少なく他のフレーバーが効いているので美味しく飲めます。
私が通っているアーユルヴェーダのサロンで奥出雲山椒ルイボスティーというのが売っていました。
奥出雲山椒 ルイボスティー | Medelu kitchen 華羅 (thebase.in)
山椒にも冷え性改善効果があるそうなので、冬はこちらを飲んでいました。山椒の辛味はなく飲みやすいです。
杏仁豆腐の話からだいぶ逸れましたが…💦
購入した杏仁豆腐の原材料は砂糖(てんさい糖(北海道))、杏仁粉、ゼラチン(豚由来)のみでした。用意するものは牛乳250mlです。
作り方は
①鍋に牛乳250mlを入れ、沸騰するまで温める。
②①を弱火にし、杏仁豆腐の素を加え、20秒ほどヘラでよく混ぜ、溶かす。
③粗熱を取り、器に入れ冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
と書かれていました。
超簡単♪
最後に冷蔵庫の中で賞味期限が迫っていたフルーツミックスの缶のフルーツをのせてみました。
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